イスタンブール・ベイオールにあるイタリアンレストラン「TomTom」に行ってきました。 前菜に頼んだのは、マッシュルームがたっぷり乗ったブルスケッタ。 シンプルだけど贅沢。とってもおいしかったです。 キノコのブルスケッタ メインに注文したのは豚肉の…

焼きトウモロコシはイスタンブールの街角の屋台で売られる夏の代表的なストリートフード。 トウモロコシと一緒に焼き栗を売っている屋台もよく見かけます。 焼きトウモロコシの値段 トウモロコシ＝エジプト 七面鳥はインド産？トルコ産？ 伝来ルートが由来の…

先日、イスタンブール・タクシムから徒歩圏内にあるタイ料理レストラン「Pad Thai」に行ってきました。 地元の人というより観光客や外国人向けのお店のようで、店員さんも基本的には英語で接客していました。 Pad Thai 今回は頼んだのは、基本のエビのパッタ…

甘酸っぱいものに目がない私が、最近ハマっているドライフルーツがあります。 それがトルコ語で「Mürdüm Eriği（ミュルドゥム・エリィ）」と呼ばれる紫プラムのドライフルーツ。 スーパーのドライフルーツ売り場 日本でもお馴染みの「プルーン」と同じ品種の…

イスタンブール・エミノニュの旧市街を歩いていると、あちこちにオスマン帝国時代の商業複合施設「ハン（Han）」が残っていることに気付きます。 先日、有名な「ビュユック・ヴァリデ・ハン（Büyük Valide Han）」にも行ってきました。 saoriinistanbul.hate…

先週末のトルコは、ラマザン（断食月）明けをお祝いする「シェケル・バイラム」でした。 日本で言うとお正月のような感じで、3日間は近所の店舗も軒並みシャッターを下ろしてとても静か。 火鍋ランチ シェケル・バイラム中に日本から来た友人とゼイティンブ…

イスタンブール・ファティ地区のアクサライにあるイラン料理レストランに行ってきました。 Asuman 「Asuman」は2009年に開店したレストラン。店内はペルシャ語が飛び交う本格派です。 前菜には、ヨーグルトにキュウリ、ドライフルーツ、ナッツ、乾燥ミントが…

Boris'in Yeri Süt Mamülleri イスタンブール・クムカプにある朝食レストラン「Boris'in Yeri Süt Mamülleri」に行ってきました。 Boris'in Yeri Süt Mamülleri ハチミツとカイマク、メネメン、七面鳥のハム、チャイ、ホットミルクを注文。 メネメン（食べか…

先日、お友達とトルコの高級スイーツブランド「Divan（ディヴァン）」のカフェに行ってきました。 Divanは元々ホテルに併設されていたパティスリーとしてスタートしたブランドで、トルコ最大級の財閥「コチ財閥（Koç Holding）」が手掛けているグループ会社…

イスタンブールには、中央アジアや中東のレストランはたくさんあるのですが、東南アジアや東アジア料理のレストランは少数派（そしてもれなく高級）です。 その中でもお気に入りのレストランをご紹介します。 KOALI Lounge & Dine Tian Xiang Fu Small Hot P…

イスラム教国・トルコに住んでいると、定期的に食べたくなる豚肉。 スーパーなどで簡単には手に入らないので、韓国料理屋さんで欲望を満たすことが多いです。 韓国料理 レベントにある韓国料理屋「Camsut Mangal」は、価格が日々高騰しているので、たまにし…

イスタンブール・タクシムにあるお気に入りのパブ「Muaf Beyoğlu」に行ってきました。 Muaf Beyoğlu 「Muaf Beyoğlu」はタクシム広場近くにあるパブ。 トルコでは一般的に「食事を食べる場所」と「お酒を飲む場所」は別物で、お酒を置いていないレストランも…

世界一パンを食べる国、トルコ。 2000年には、一人当たりのパンの消費量でギネス世界記録に登録されているほどです。 「年間、体重の3倍以上」のパンを食べている計算になるというからすごい。 www.guinnessworldrecords.com さて、そんなパン消費大国には、…

去年9月、イスタンブールで一番最初に行った思い出のレストラン「Sarıhan İşkembe Şişli」。 トルコ生活1年を記念して再訪しました。 Sarıhan İşkembe Şişli Sarıhan İşkembe Şişli トルコ伝統の「イシュケンベ（内臓スープ）」が看板メニューのレストラン。…

イスタンブールの4.レベントにある日本食レストラン「五味（ITSUMI）」にお寿司を食べに行って来ました。 五味（ITSUMI） 五味（ITSUMI）とは 冷酒 刺身盛り合わせ 握り寿司 感想 五味（ITSUMI）とは ミシュランガイドにも掲載されているイスタンブールの日…

イスタンブール・ベイオールにあるイラン料理レストラン「Reyhun Iranian Restaurant」に行って来ました。 イラン料理 美味しいイラン料理が食べられる大好きなレストラン。 saoriinistanbul.hatenablog.com 今回注文したのは以下のメニュー： Potates Gheym…

日本から遊びに来ている友人を案内したある1日のイスタンブール観光コースです。 金物屋さん スレイマニエ・モスク 冬の味覚「ボザ」 イスタンブール市役所 シルケジのジャーケバブ エジプシャンバザール 公共フェリーでボスポラスクルーズ オスマン宮廷デザ…

イスタンブール・レベントにある「Kroren Restaurant Levent」では、中国北部の牛肉ラーメンを堪能することができます。 Kroren Restaurant Levent ウイグル料理と中国北部の麺料理が人気のレストランで、市内に複数の店舗があるようです。 麺は手延べ麺で、…

イスタンブールではまだまだ珍しいナチュールのワイン。 カドゥキョイのモダ地区でトルコのナチュラルワインが飲めるバーがあると聞いて、行って来ました。 WAYANA Wine Bar & Tapas 「WAYANA Wine Bar & Tapas」はトルコ産のワインにこだわったバー。 トル…

久しぶりにイスタンブール・シルケジにあるジャーケバブ屋「シェフザーデ・ジャーケバブ」に行って来ました。 Şehzade Cağ Kebap（シェフザーデ・ジャーケバブ） このブログでも常連のお気に入りのお店です。 saoriinistanbul.hatenablog.com 土曜日の昼時だ…

イスタンブール・カドゥキョイのモダ地区にあるタイ料理レストラン「Piya Thai（ピヤタイ）」に行ってきました。 タイ料理が大好きなのですが、イスタンブールには食べられるレストランが少なく、現段階ではここが一番お気に入りです！ Piya Thai Piya Thai …

先日、イスタンブール・カラキョイにあるレストラン「Kikiriki restaurant（キキリク・レストラン）」でトルコ・アナトリア地方の料理を食べてきました。 Kikiriki restaurant レストランは、「ガラタ・ポート」や「イスタンブール現代美術館」の近くで、パ…

イスタンブール南部にある移民の町、ゼイティンブルヌ（Zeytinburnu）で、ウイグルの家庭料理が食べられるレストラン「Tar Koça Uygur Lezzetleri」に連れて行ってもらいました。 Tar Koça Uygur Lezzetleri お店の名前はウイグル語で「狭い道（Narrow stree…

先日、イスタンブール・カドキョイにある海鮮レストラン「Balıkçı Lokantası（バルックチュ・ロカンタス）」を再訪してきました。 Balıkçı Lokantası 前回は去年10月、イスタンブールに来たばかりの時に訪れたのですが、その時に食べた魚介のキャセロールが…

義両親のイスタンブール滞在中、レベントにある「カンヨン・ショッピングセンター」にあるイタリアンレストラン「Serafina Kanyon」に行って来ました。 Serafina Kanyon どこに住んでいてもたまに食べたくなるイタリアン。 今回は、自宅近くのショッピングモ…

先日、日本から義理の両親が遊びに来ていた時に、シルケジの「Şehzade Cağ Kebap（シェフザーデ・ジャーケバブ）」にランチを食べに行きました。 ジャーケバブ ここはトルコエキスパートのお姉さんから教えてもらったお店かつ初めてのトルコ人の友達が出来た…

イスタンブール・ファティ地区にあるイエメン料理レストラン「Hadarat Yemen Restaurant」に行って人生初のイエメン料理を食べて来ました。 このレストランを知ったきっかけは近くにあるお気に入りのシリアスイーツ屋さんでした。 シリアスイーツを店内で食…

パキスタン出身の友人から「イスタンブールで一番美味しいファラフェルが食べられる」と聞いていたイスタンブール・カバタシュにある「YALLA FALAFEL」に行って来ました。 Yalla Falafel ファラフェルは、ひよこ豆やそら豆を潰してにスパイスやハーブで味付…

イスタンブール・タクシムにある「アタテュルク文化センター」で上演されたエイフマン・バレエによる「ロシアハムレット」を鑑賞して来ました。 Rus Hamlet エイフマン・バレエは、ロシアが誇る巨匠振付師、ボリス・エイフマンが率いるバレエ団。彼の振り付…

イラン料理レストラン「Reyhun iran Restaurant」 先日、イスタンブール・ベイオールにあるイラン料理レストラン「Reyhun iran Restaurant」に行って来ました。 イラン料理は食べたことがなかったので、ワクワクして向かいました。 Reyhun iran Restaurant …